バーチャル社会(しゃかい)科(か)見学(けんがく)へようこそ！

うわあ大(おお)きい建物(たてもの)！ 東京(とうきょう)都(と)健康(けんこう)安全(あんぜん)研究(けんきゅう)センター？

ここは、普段(ふだん)みんなが口(くち)にするものや身近(みぢか)にいる生物(せいぶつ)など、生活(せいかつ)しているだけで触(ふ)れることのあるたくさんのものが、みんなの健康(けんこう)にとって安全(あんぜん)かどうかを調(しら)べているところなんだ。

へえ、でもどうやって調(しら)べているの？

気(き)になるよね。 じゃあ早速(さっそく)、いつもは見(み)ることができない施設(しせつ)の中(なか)を覗(のぞ)いてみよう！

東京(とうきょう)都(と)の健康(けんこう)と安全(あんぜん)を守(まも)る、東京(とうきょう)都(と)健康(けんこう)安全(あんぜん)研究(けんきゅう)センター！

ここはウイルスや菌(きん)の研究(けんきゅう)をしているところだよ。

あっ！何(なに)あれ、大(おお)きな機械(きかい)！

あれは電子(でんし)顕微鏡(けんびきょう)。 すごく小(ちい)さなウイルスや菌(きん)などを見(み)ることができる機械(きかい)なんだ。

どれぐらい小(ちい)さなものが見(み)えるの？

例(たと)えば、みんなの鼻(はな)や喉(のど)に入(はい)って悪(わる)さをする風邪(かぜ)のウイルス。 これはなんと5万(まん)倍(ばい)の倍率(ばいりつ)でウイルスの構造(こうぞう)をはっきりと見(み)ることができるんだ。

5万(まん)倍(ばい)？！

すごいよね！ 5万(まん)倍(ばい)の大(おお)きさにしてみることで、このウイルスがどんなものなのか、みんなの健康(けんこう)に悪(わる)さをしていないかを検査(けんさ)しているんだね。

さてここでクイズです。

大(おお)きな機械(きかい)だし10万(まん)倍(ばい)かな？

残念(ざんねん)。 実(じつ)は100万(まん)倍(ばい)も拡大(かくだい)できるんだ。

100万(まん)倍(ばい)も！ すごい機械(きかい)なんだね！

さて次(つぎ)はここ、みんなが普段(ふだん)飲(の)んでいるものが、安全(あんぜん)かどうか検査(けんさ)をしているところだよ。

あ、ジュースだ！

そう。 この装置(そうち)を使(つか)ってジュースの色(いろ)を変(か)えていくよ。 この装置(そうち)で化学(かがく)反応(はんのう)を起(お)こすことで入(はい)っている成分(せいぶん)が安全(あんぜん)かどうかを判断(はんだん)しているんだ。

なんだか理科(りか)の実験(じっけん)みたい。 こうして飲(の)み物(もの)が安全(あんぜん)かを調(しら)べてくれているんだね。

そうだね。 ここで検査(けんさ)してみんなの健康(けんこう)を守(まも)っているんだ。

次(つぎ)は食(た)べ物(もの)の安全(あんぜん)について検査(けんさ)している場所(ばしょ)だよ。 実(じつ)は食(た)べ物(もの)の中(なか)にも健康(けんこう)に対(たい)して悪(わる)さをするものがいるんだ。

えっ！どんなものが健康(けんこう)に良(よ)くないの？

例(たと)えば寄生虫(きせいちゅう)やカビ、ウイルスや菌(きん)などの小(ちい)さなものが管理(かんり)の仕方(しかた)や加工(かこう)の仕方(しかた)次第(しだい)では、食(た)べ物(もの)に紛(まぎ)れ込(こ)むことがあるんだ。 食(た)べ物(もの)を売(う)っているお店(みせ)で商品(しょうひん)を購入(こうにゅう)するなどして、この施設(しせつ)の中(なか)で、そういったものが紛(まぎ)れていないかを調(しら)べているんだよ。

そうなんだ。 僕(ぼく)たちの健康(けんこう)を守(まも)るためにお店(みせ)にまで行(い)ってくれているんだね。

なんだか色々(いろいろ)な色(いろ)があって綺麗(きれい)だね。

食(た)べ物(もの)を美味(おい)しそうな色(いろ)にする着色(ちゃくしょく)料(りょう)というものがあって、ここでは国(くに)のルール通(どお)りに使(つか)われているかを検査(けんさ)しているんだ。 ではここでクイズ！

いくつかの色(いろ)を混(ま)ぜているんだろうな。 ③かな？

正解(せいかい)！ どんな色(いろ)を使(つか)っているかをここで検査(けんさ)することで、ルールが守(まも)られているのか、食(た)べ物(もの)や飲(の)み物(もの)を調(しら)べてくれているんだね。

最後(さいご)はここ、普段(ふだん)の生活(せいかつ)で見(み)かける昆虫(こんちゅう)を検査(けんさ)しているところだよ。 みんなもお家(うち)や外(そと)で昆虫(こんちゅう)を見(み)かけることってあるよね。

うんうん、あるある。

昆虫(こんちゅう)たちの中(なか)には人(ひと)を刺(さ)す昆虫(こんちゅう)がいて、刺(さ)されると痛(いた)くなったり痒(かゆ)くなったりするんだ。 そういった昆虫(こんちゅう)がみんなの周(まわ)りにいないか、どこに生息(せいそく)しているのかを調(しら)べることで安全(あんぜん)を守(まも)っているんだよ。 さて最後(さいご)のクイズです。

網(あみ)がついているし、分(わ)かった！昆虫(こんちゅう)を捕(つか)まえるための装置(そうち)！

正解(せいかい)！ この装置(そうち)を使(つか)って東京(とうきょう)のいろんな森(もり)や公園(こうえん)から昆虫(こんちゅう)を捕(つか)まえてきて調(しら)べているんだね。

みんなの健康(けんこう)を守(まも)るため、たくさんの人(ひと)が働(はたら)いている施設(しせつ)が東京(とうきょう)都(と)健康(けんこう)安全(あんぜん)研究(けんきゅう)センターなんだ。 紹介(しょうかい)した以外(いがい)にもいつもは見(み)ることができない研究(けんきゅう)施設(しせつ)がまだまだあるんだよ。

うわあ楽(たの)しみ！ もっともっと見(み)てみたい！

それでは

東京(とうきょう)都(と)健康(けんこう)安全(あんぜん)研究(けんきゅう)センターへいざ出発(しゅっぱつ)！